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tesis de maestría
En el presente trabajo se estudiaron algunos factores asociados a la actividad motora manual con el objeto de conocer si ellos inciden en las habilidades visomotoras de los estudiantes de las Cocinas de Asia. Para ese efecto fueron incluidos cuarenta estudiantes de la asignatura Cocinas de Asia del Instituto Nuevo Pachacútec del Distrito de Ventanilla en Lima. Se exploraron en ellos los factores emocionales, económicos y orgánicos que pudieran presentarse durante su aprendizaje. El enfoque de la investigación fue cuantitativo, descriptivo, no experimental y diseño transversal, con técnicas de observación y análisis estadístico. Se utilizó un cuestionario y una guía de observación, ambos validados por expertos, la confiabilidad fue determinada por el método de consistencia interna. Los resultados fueron analizados en el nivel descriptivo y en el nivel inferencial, utilizando ...