Objetivos: Evaluar el riesgo nutricional en pacientes con neoplasias de cabeza y cuello prequirúrgicos del Instituto Nacional de Enfermedades Neoplásicas durante el 2020. Materiales y métodos: El estudio fue cuali-cuantitativo, descriptivo, observacional, de corte transversal. Participaron 47 pacientes adultos con diagnóstico definitivo de neoplasias de cabeza y cuello prequirúrgicos mayores de 18 años del Instituto Nacional de Enfermedades Neoplásicas (INEN) durante el 2020. El muestreo fue no probabilístico por conveniencia. Se aplicó el cribado nutricional de Valoración Global Subjetiva Generada por el Paciente (VGS-GP) que se clasifica en tres estadios: Normo nutrido (A), Moderadamente Malnutrido (B) o Severamente Malnutrido (C). Resultados: La evaluación nutricional mediante la aplicación de la VGS-GP en los pacientes con neoplasias de cabeza y cuello prequirúrgicos del...

La ingesta de fitoquímicos puede mejorar los resultados después del cáncer de mama. Su ingesta es relevante en una dieta saludable a través de hábitos alimentarios, cada vez hay más pruebas de estudios in vitro, in vivo y de biomarcadores humanos que respaldan los efectos anticancerígenos de varios de los fitoquímicos de las plantas. Por ese motivo, la presente investigación secundaria, titulada "Revisión Crítica: Efecto de la ingesta de fitoquímicos sobre la proliferación de células cancerosas en el tejido mamario", tuvo como objetivo identificar el efecto de la ingesta de fitoquímicos sobre la proliferación de células cancerosas en el tejido mamario. La pregunta clínica fue: ¿La ingesta de fitoquímicos tiene un efecto sobre la proliferación de células cancerosas en el tejido mamario? Se empleó la metodología de “Nutrición Basada en Evidencia (NuBE)”. Se rea...