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tesis de grado
Publicado 2022
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El presente estudio titulado Ergonomía y Desempeño laboral en la Subgerencia de Supervisión Electrónica SUTRAN, Lima 2021, tiene la finalidad de comprobar la existencia de relación significativa entre las variables ergonomía y desempeño laboral. La investigación es de diseño no experimental, transversal, correlacional-causal. Inicialmente se utilizó el diagrama de causa y efecto (Ishikawa) y el diagrama de Pareto para identificar las posibles causas de la disminución del desempeño laboral; asimismo se realizó un diagnóstico inicial mediante la evaluación de los riesgos del trabajo haciendo uso del análisis FODA, la Matriz de Identificación de Peligros y Evaluación de Riesgos (IPER), la Matriz de Riesgos Laborales por Puesto de Trabajo y el Método ROSA, para que luego se puedan crear estrategias de mejora. Para el presente estudio se trabajó con muestra censal de 52 op...
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tesis de grado
Publicado 2019
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El presente proyecto basado en la producción y comercialización de la gelatina nutritiva a base de algas marinas (agar agar), camu camu y yacón, llamada JellyKids. GELAMAR S.A.C., es una empresa dentro del régimen especial MYPE, ubicada en el distrito de Independencia dentro de Lima Metropolitana y que ha desarrollado un proyecto que posee un modelo de negocio B2C y que nace como resultado de nuestra preocupación por la nutrición y buena alimentación en los niños, sumado al incremento del índice de obesidad y sobrepeso en ellos, debido al consumo de alimentos altos en grasa y azúcar. Por otro lado, el aumento de la oferta de complementos alimenticios con efecto nutricional o fisiológico; pero que según los pediatras y nutricionistas no reportan beneficios cuando los niños se encuentran sanos, sino que una dieta variada será la que cubra sus necesidades nutricionales.