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tesis de grado
Publicado 2023
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La huella hídrica es un indicador del consumo de agua de forma directa e indirecta, la productividad económica del agua indica el valor del producto sobre el volumen del agua; el rendimiento es la cantidad del cultivo por la unidad de la superficie; el objetivo de la investigación en el distrito de Chupaca nos va a permitir relacionar estos conceptos en el estudio de los cultivos de Allium cepa, Zea mays, Solanum tuberosum, Solanum stenotomum, Solanum chaucha y Daucus carota. En la Metodología se seleccionó diferentes superficies agrícolas tomando como prioridad los cultivos arriba mencionados debido a su valor económico, proteico, vitaminico y de mayor accesibilidad en el mercado, motivo por el cual son especies de mayor consumo por la población. Se empleó el modelo matemático de Hoekstra et al., (2011) para huellas hídricas verde, azul, gris y total; el manual de FAO, (2015)...