La empresa Edificaciones metálicas SAVI S.A.C. se dedica a la fabricación de muebles de melamina desde el año 2009, dicha empresa tiene un problema de baja productividad en el proceso de fabricación de sus 3 principales productos. El objetivo de la investigación es proponer una mejora para aumentar la productividad del proceso de fabricación; para ello se identificaron las causas del problema, se planteó una propuesta de mejora con simulación; y finalmente, se evaluó la propuesta con respecto a la actual por medio de indicadores. Como resultado se obtuvo que para los modelos de escritorio lineal, modelo básico y módulo básico de cómputo la producción aumentó un 50%; 64,3% y 60% respectivamente. En lo que respecta a la productividad de mano de obra los resultados fueron 15,4%; 23,12% y 19,8%; en la productividad económica fue 1,3%; 1%, 1%; finalmente, el porcentaje de tiem...

En la presente investigación se realizó el diseño de una planta procesadora de harina de algarroba con fines de exportación a Suiza, demostrando que es factible comercial, técnica, financiera y ambientalmente. Se desarrolló un estudio de mercado donde se evaluaron los 5 primeros países importadores de algarroba; entre ellas se encuentra Suiza, Vietnam, Egipto, España e Italia; de los resultados obtenidos Suiza tuvo una mayor calificación en comparación al resto; además, se hicieron proyecciones de la demanda, oferta y precio para determinar el plan de ventas del proyecto, se obtuvo por ejemplo que la demanda en toneladas para el último año será de 72,62. Asimismo, para la parte técnica, se determinó la ubicación de la planta, la cual estaría en Olmos; se hizo también una revisión bibliográfica para definir el control de calidad del proceso y maquinaria necesaria. Def...