Esta investigación tiene la finalidad de establecer un análisis sobre la relación de la producción y exportación de aceitunas conservadas y preparadas en la región de Tacna, periodo 2014-2018.Con un diseño de estudio no experimental, debido a que no se alteran los datos, esto quiere decir que, se extraen de base de datos fiables o de tipo ex post facto,por ello no es necesario la encuesta, ni diferenciar la muestra de la población, la técnica utilizada es la recolección de datos a través de análisis documental, la variable producción está dividida en tres dimensiones denominadas volumen, área cosechada y rendimiento, cuyos indicadores para la producción están en la unidad de medida de T, Ha, Kg/ha y S/. /Kg, para la segunda variable exportación, las dimensiones son: valor de exportación y volumen de exportación, cuyos indicadores son valor (USD) y toneladas (t) La rep...