La Química tiene importancia fundamental en todas las áreas de las ciencias y tecnología. Sus fundamentos permiten a los científicos separar a las sustancias en los más pequeños componentes y explicar muchas de sus características físicas y químicas que nos permiten conocer la estructura y propiedades de la materia, resolver problemas y necesidades mundiales como: diseño y síntesis de nuevos fármacos, agroquímicos, polímeros, combustibles, nuevos materiales, estudio de los procesos naturales, como las complejas reacciones bioquímicas, etc. La materia es todo lo que ocupa un espacio y tiene masa, es todo lo que nos rodea, algunas veces se puede ver como el agua y las rocas o no como el aire. La materia está constituida por sustancias y mezclas de sustancias. Una sustancia es una especie pura y puede ser elementos o compuesto como el hidrógeno, el sodio, el cloro, el agua,...