El propósito de este trabajo de investigación fue darle un valor agregado a los residuos hidrobiológicos (vísceras de pescado), elaborando un biofertilizante. Se tuvo como objetivo demostrar el efecto de un fertilizante elaborado con vísceras de pescado en la fertilidad del suelo y crecimiento del Capsicum pubescens. Las vísceras de pescado se obtuvieron del Mercado Mayorista Pesquero de Buenos Aires, el procedimiento que se siguió fue elaborar el biofertilizante (selección, lavado, licuado, colado y mezclado con melaza y bacterias ácido lácticas), luego se procedió a la aplicación de biofertilizante a concentraciones de 5%, 10% y 15% en el suelo del sector Barraza-Laredo, se utilizó el Capsicum pubescens como indicador de la fertilidad del suelo evaluando altura, diámetro de tallo y número de hojas por planta. Los resultados del análisis de fertilidad del suelo indicaron...