La presente investigación, tiene como objetivo principal identificar las variables determinantes que repercutieron en la disminución de las exportaciones de filete de trucha congelada a Japón en el periodo de Abril - Agosto del 2023. Inicialmente, se aborda el tema de la situación problemática en la empresa indicando el contexto en el que se encuentra la compañía. Esto basado en datos obtenidos en ComexPeru, Trade Map, Promperu. Además, se describe cómo funciona la organización y como se encuentra ubicada en el sector acuícola Luego se desarrolla la situación problemática de la compañía, describiendo los procesos productivos que realiza la compañía y detallando los productos que exporta de acuerdo con el mercado destino. Por otro lado, se identifican los elementos claves de la situación problemática vinculadas a las áreas funcionales directas con la problemática util...