Objetivo: Determinar el efecto del consumo de “pan mix semillas” en la grasa corporal de escolares del nivel primario de la I.E Jesús Divino Maestro 3012 El Altillo-Rímac 2019. Material y método: De nivel explicativo, con enfoque cuantitativo de diseño experimental y corte longitudinal. Se utilizó balanza digital, tallímetro estandarizado (para el diagnóstico y selección de muestra), plicómetro (cálculo de espesor de pliegues cutáneos), cinta inextensible seca modelo 201 (medición del perímetro abdominal), tablas de la CENAN (niños y niñas mayores a 5 años, porcentaje de grasa y perímetro abdominal).Resultados: se valoró una disminución de Perímetro abdominal 0.1 cm hasta 4 cm. En cuanto a los pliegues cutáneos hubo marcadas diferencias tanto en el pliegue subescapular y tricipital de (1mm ± 3.2 mm) y (0.3mm ± 4 mm) respectivamente. Sin embargo hubo casos de ni...

Se presume que la suplementación con probióticos podríamejorar los síntomasadversos asociados a la enfermedad inflamatoria intestinal (enfermedad de Crohn ycolitis ulcerosa). La presente investigación secundaria titulada como Revisión Crítica:“Efecto de la suplementación con probióticos en pacientes con enfermedadinflamatoria intestinal”, tuvo como objetivo analizar el efecto de la suplementación conprobióticos en pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal. La pregunta clínicafue ¿la suplementación con probióticos mejora el cuadro clínico de la enfermedadinflamatoria intestinal? Se utilizó la metodología Nutrición Basada en Evidencia(NuBE). La búsqueda de información se realizó en Medline, Scielo y Science Direct,encontrando 65 artículos, siendo seleccionados 7 que han sido evaluados por laherramienta para lectura crítica CASPE, seleccionándose finalmen...