El sistema de refrigeración es una de las áreas críticas e importantes de una planta de envasado de bebidas gasificadas, es así que lo compresores cumplen un papel importante en este proceso y así mismo son identificados como los grandes consumidores de energía eléctrica en la planta. El presente estudio se centra en la optimización de consumo de energía eléctrica de compresores de pistón para amoniaco en proceso de refrigeración de envasado de bebidas gasificadas mediante un control en cascada para cualquier planta de manufactura que tengan o cuenten con sistema de refrigeración con amoniaco y compresores de amoniaco, el cual cuenta con el análisis matemático-físico para obtener el estudio y comportamiento de sistema de refrigeración por amoniaco teórico. Mediante los datos Experimentalmente se obtendrá de forma precisa en el comportamiento funcional del sistema. El e...