La presente tesis se realizó con el objetivo de determinar la viabilidad del desarrollo de un plan de marketingpara Pollería Mr. Broaster en la ciudad de Piura, cuya finalidad es mejorar el posicionamiento de mercado, a través del desarrollo de estrategias de marketing y publicitarias que contribuyan al cumplimiento de dichos objetivos; así como la ampliación de la carta existente, vinculando productos asociados al pollo Broaster, como son nuggets, alitas, muslitos, apañados, milanesa, guarniciones. Siendo esta una buena estrategia y forma creativa de ofrecer estos productos a los consumidores frente a los diversos competidores que luchan día a día por sobrevivir y captar parte del mercado de Piura. En esta investigación se detallan los diversos pasos efectuados para el desarrollo de la Tesis; la cual parte de la realidad problemática, la recolecciónde información, análisis ...