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tesis de maestría
La alimentación y nutrición juegan un papel importante en la adolescencia, ya que determina el crecimiento y formación del ser humano. Es por ello que se analizó la relación entre el consumo de alimentos y el estado nutricional de los escolares de secundaria de la I.E. Luis Ponce García, Callalli-Caylloma que cursaban la secundaria durante el 2017. El presente estudio es de tipo descriptivo, trasversal y correlacional. Para establecer la relación de variables se aplicó la prueba Chi cuadrada (x^2) con un nivel de confianza del 95%. La muestra fue de 76 adolescentes a quienes se aplicó el cuestionario de frecuencia de consumo de grupos de alimentos (CFCGA) y para la determinación del estado nutricional, los indicadores de índice de masa corporal, talla para la edad y perímetro abdominal. Donde se obtuvo que los escolares tienen un consumo adecuado de 2 a 3 porciones lácteos c...
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tesis de maestría
Determina la relación del consumo de alimentos y estado nutricional en gestantes que acuden al Policlínico de Complejidad Creciente San Luis Es salud en Lima. La nutrición materna en el embarazo es súper importante para el bienestar y el desarrollo del feto y de su progenitora. La conexión entre la ingesta de alimentos y el estado de nutrición en las mujeres grávidas desde perspectiva de las medidas del cuerpo y los análisis de sangre, es un tema de gran relevancia en lo que concierne a la salud y la nutrición, ya que puede impactar significativamente en los resultados del embarazo a corto y largo plazo (1). Por lo tanto, es de suma importancia investigar la conexión entre la FFQ y el estado nutricional en esta población en un entorno urbano donde el consumo de alimentos tiene variaciones debido a la tecnología.