La investigación tuvo como problema: ¿Cuál es la calidad de las sentencias de primera y segunda instancia sobre alimentos; en el expediente N° 00796-2023-0-2501-JP-FC-01; Distrito Judicial del Santa-Chimbote, 2024?, el objetivo general fue Determinar la calidad de las sentencias de primera y segunda instancia sobre alimentos; de acuerdo a los parámetros normativos, doctrinarios y jurisprudenciales, pertinentes; en el expediente N° 00796-2023-0-2501-JP-FC-01; Distrito Judicial del Santa-Chimbote, 2024. En cuanto a la metodología, es de tipo cuantitativo cualitativo (mixto), nivel exploratorio descriptivo, y diseño no experimental, retrospectivo y transversal. La unidad de análisis fue un expediente judicial, seleccionado mediante muestreo no probabilístico por conveniencia; para recolectar los datos se utilizaron las técnicas de la observación y el análisis de contenido; y co...