La presente investigación tuvo como objetivo general, determinar las principales “Características de la capacitación en las Micro y Pequeñas Empresas (MYPES) del Sector Industrial - Rubro Elaboración de Productos de Panadería del Distrito de Chimbote, 2014". El diseño de investigación aplicada fue cuantitativa-descriptiva, diseño no experimental transversal; para el recojo de información se trabajó con una población muestral de 20 micro y pequeñas empresas (MYPES) a quienes se les aplicó un cuestionario estructurado de 14 preguntas cerradas, la técnica de investigación aplicada fue la encuesta. En la investigación se obtuvo los siguientes resultados: El 65% de los representantes tiene la edad entre 31 a 50 años de edad. El 85% de los representantes son del género masculino. El 40% de los representantes tienen el grado de instrucción Superior Universitaria. El 75% de...