El desarrollo de la presente investigación se realizó en la empresa ALGYMAR SRL, la cual se dedica a la producción y comercialización de biofertilizante a base de algas pardas, esta empresa tiene un único producto el biofertilizante orgánico este es vendido en cilindros de 25 kg, cuyo precio de venta de 750 soles, sobre este producto se presentaron pérdidas económicas de S/ 1 965 750,00 anuales, por la baja productividad. Como primer paso de la investigación, se realizó el diagnóstico la situación actual y posteriormente se simulo en el ProModel, Seguidamente se propuso la propuesta de mejora que consiste en realizar una estandarización de tiempos de producción, luego se realizó el balance de línea, aumentando el número de operarios de 7 a 9 trabajadores, en consecuencia se logró aumentar la en 29% productividad y el porcentaje de producción en 75%, Finalmente se reali...

La investigación tuvo como objetivo mejorar la gestión de inventarios para reducir las pérdidas económicas de una empresa distribuidora de alimentos de consumo masivo; asimismo, la metodología presentó un enfoque cuantitativo, fue de tipo aplicada, nivel explicativo y diseño no experimental. Por otro lado, los resultados del primer objetivo mostraron un nivel de servicio de 87,42%; además de un nivel de ruptura de stock correspondiente al 12,58% y unas pérdidas económicas que ascendían a un valor de S/1 615 075,89. En cuanto al segundo objetivo, para el desarrollo de la propuesta de mejora se plantearon tres mecanismos que podrían dar solución al problema de estudio tales como, el planteamiento de procedimientos de trabajo para los procesos de almacenamiento y abastecimiento, el desarrollo de un modelo EOQ y un plan de capacitaciones; para ello, se emplearon técnicas tales ...