El presente trabajo se basa en la observación en campo de los procesos de limpieza y desinfección de reservorios de agua potable para uso doméstico, y en el cuestionamiento lógico respecto a cómo nos podemos asegurar que la inocuidad está garantizada. En el Perú, este proceso está reglamentado, pero no es fiscalizado ni está estandarizado. Esto deja sendas brechas respecto a los procesos a aplicarse, permitiendo que cada empresa lo ejecute de acuerdo a su criterio y comodidad, dejando al usuario en serio peligro ante la contaminación del agua o en su defecto, incumpliendo con la promesa del servicio de limpieza y desinfección. Al observar la manera en que diferentes operadores ejecutan el servicio, descubrimos que las formas empíricas mas usadas y tomadas como correctas, realmente no garantizan la desinfección del reservorio. En tal sentido, decidimos aplicar el estudio del ...

En el presente documento se elabora el Planeamiento Estratégico de la empresa Productos Alimenticios TRESA S.A., el cual resulta del análisis de los factores internos y externos de la empresa, donde se identificaron las principales fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas que sirvieron de insumo para la definición y validación de estrategias mediante el uso de matrices, utilizando el Modelo Secuencial del Proceso Estratégico. Así, se establecieron estrategias y planes de acción para alcanzar los objetivos de corto y largo plazo, orientados a la visión de la empresa. Productos Alimenticios TRESA S.A. cuenta con un considerable potencial de desarrollo para posicionarse en los mercados nacional e internacional de salsas y aderezos siendo la calidad de sus productos y el nivel de su servicio, sus mejores aliados. Los objetivos a largo plazo se han establecido en base al pote...

En el presente documento se elabora el Planeamiento Estratégico de la empresa Productos Alimenticios TRESA S.A., el cual resulta del análisis de los factores internos y externos de la empresa, donde se identificaron las principales fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas que sirvieron de insumo para la definición y validación de estrategias mediante el uso de matrices, utilizando el Modelo Secuencial del Proceso Estratégico. Así, se establecieron estrategias y planes de acción para alcanzar los objetivos de corto y largo plazo, orientados a la visión de la empresa. Productos Alimenticios TRESA S.A. cuenta con un considerable potencial de desarrollo para posicionarse en los mercados nacional e internacional de salsas y aderezos siendo la calidad de sus productos y el nivel de su servicio, sus mejores aliados. Los objetivos a largo plazo se han establecido en base al pote...