El presente trabajo se origina a partir del descubrimiento de un expediente existente en el Archivo de la Municipalidad de Piura, fechado en 1917. Más allá de ser un caso aparentemente anecdótico, nos remite a situaciones vividas en la periferia cultural (Piura), pero motivadas o relacionadas con la capital artística del país; así como nos ayuda en la reconstrucción de la historia de uno de los bienes patrimoniales, históricos y artísticos existentes en la ciudad de Piura y realizado por la mano del pintor historicista Ignacio Merino; los dilemas sobre la propiedad de este y la intervención de la ciudadanía en la defensa de su patrimonio.

La tesis tiene como objetivo conocer el tratamiento otorgado a la figura jurídica de los Esponsales o Desposorios durante el Virreinato peruano, particularmente en el territorio del partido de Piura. El estudio se centra en dicha institución, intentando, a través de la doctrina, acercarnos a la comprensión de las dificultades que propone su naturaleza jurídica, así como a la comprensión de las transformaciones a las que se vio sometida, a lo largo de los siglos en que se aplicó el Derecho Indiano en estos territorios (XV I al XIX); pero, además, a partir de la casuística existente y consultada en los Archivos Arzobispal de Piura y Tumbes y Archivo regional de Piura, se intenta comprender la aplicación de dicha institución jurídica sobre una sociedad concreta como fue la piurana virreinal.

The Piura region, in northern Peru, is recognized at the cultural and tourist level as an outstanding space for its intangible heritage, both artistic and gastronomic. The latter has been highlighted through National Declarations of Heritage as the one concerning Picanterías and chicherías piuranas cultural spaces (2015). Nevertheless, the cultural tradition of Piura, in all its forms, as has happened in Peru, has been enriched through the contributions of different migrant groups, such as the Chinese, coexisting and creating a diverse culinary culture, with practices and flavors appropriate and resigned by the local collective memory. Piura was a department that, in the second half of the 19th century, received a minority Chinese migrant population, compared to regions such as Lambayeque and La Libertad (Gutiérrez and Vargas, 2016, p. 76).   But, as happened in other places with...