La presente investigación se desarrolla en el ámbito de la ciudad de Tacna y está referido al desarrollo de un proyecto arquitectónico de Matadero Categoría II para el faenado de animales de abasto. Entre los factores fundamentales que afectan el servicio de faenado de animales de abasto están la inadecuada ubicación del actual camal localizado en el área urbana de la ciudad de Tacna; así como la infraestructura del camal que se presenta deteriorada y deficiente con áreas y espacios inadecuados, agravándose la situación por otros problemas como constantes atoramientos en el sistema de desagüe, produciendo aniegos en las viviendas vecinas y olores nauseabundos con presencia de insectos y roedores, convirtiéndose en un fuerte foco infeccioso para la salud poblacional con un alto grado de contaminación del medio ambiente. En ese sentido es que nuestra investigación busca dar...