La investigación tuvo como objetivo principal determinar la gestión de calidad y formalización del Sector Avícola, distrito de Iquitos, año 2016. Este documento académico uso metodología de investigación del tipo descriptivo – transversal - no experimental. Aplicó un cuestionario estructurado de 27 preguntas a través de la técnica de encuesta, obteniendo resultados: Del emprendedor; edad: joven adulto 30 a 44 años (53,6%) y adulto 45 a 64 años (32,1%). El 60,7% de sexo masculino y 39,3% sexo femenino; 46,4% tiene instrucción universitaria, 28,6% instrucción técnica, y 21,4% nivel secundaria, y 3,6% tiene nivel primaria. Respecto a formalización: el 100.0% está formalizado. El 67,9% es persona jurídica y 32,1% persona natural; el 67,9% está en Régimen General; como de la formalización destaca: “acceso a crédito bancario” (57,1%), posicionarse en el mercado (25...