La adolescencia es una etapa de formación, en la cual es necesario que los alumnos sean capaces de formar hábitos alimentarios saludables. Objetivo. La presente investigación tuvo como objetivo Determinar los hábitos alimentarios de los escolares del colegio José María Arguedas, San Juan de Lurigancho 2018. Intervención. Estudio con enfoque cualitativo, el tipo de investigación será básica. El trabajo tiene un nivel descriptivo el cual describe hábitos y costumbres alimentarias de nuestra población. El diseño que presenta es no experimental con un corte transversal. Se realizó una encuesta de frecuencia de consumo a 92 escolares del 3ero, 4to y 5to grado de secundaria. Resultados: En la encuesta realizada a los alumnos se obtuvo que el 68.4% mantiene hábitos alimentarios inadecuados, mientras que el 31.5% mantiene hábitos alimentarios adecuados. Conclusiones: La gran mayo...

La presente tesis tuvo como objetivo evaluar el efecto una intervención educativa en redes sociales en los conocimientos y consumo de alimentos ricos en hierro hemínico en madres de niños en etapa preescolar de la Institución Educativa Francisco, 2019. Con un enfoque cuantitativo, diseño pre experimental de corte longitudinal y nivel explicativo con una muestra de 40 madres de familia. La recolección de datos se obtuvo en dos tiempos mediante un cuestionario y una frecuencia de consumo de alimentos ricos en hierro, esto fue en un periodo de cuatro semanas mediante la aplicación de un pre test y post test. Concluida la recolección de datos se procesó al programa SPSS donde el método estadístico a usar fue la prueba del Chi cuadrado, el cual tuvo un efecto positivo con un nivel de significancia de 0,000. Los resultados de la investigación muestran sobre el nivel de conocimiento...