Los aceites esenciales presentan propiedades antioxidantes; sin embargo, son propensos a sufrir una degradación oxidativa por las condiciones ambientales, por lo cual es primordial proteger sus compuestos. El propósito de este trabajo fue evaluar la nanoencapsulación de los aceites esenciales extraídos de piel de C. limetta sp., C. reticulata, C. limetta Risso y C. sinensis empleando cuatro tipos de materiales de pared, para lo cual se determinó el rendimiento de sólidos; la humedad, donde C. limetta sp. mostró el menor contenido de humedad con GA/MD/CAS (4.57%); la solubilidad, donde C. limetta sp., C. reticulata, C. limetta Risso y C. sinensis mostraron la mayor solubilidad con GA/MD (90%, 91.5%, 79.5% y 93.5% respectivamente); la higroscopicidad; el contenido fenólico, donde C. limetta sp. mostró el mayor contenido fenólico con GA/CAS (228.27 mg AGE/ g muestra) y C. limetta ...