La presente investigación tuvo como principal objetivo Establecer la relación entre caries dental y PH salival en pacientes diabéticos de un establecimiento de salud del MINSA, Iquitos 2023. El tipo de investigación realizada fue prospectivo, cuantitativo, descriptivo, correlacional, transversal y el diseño fue no experimental. La muestra estuvo conformada por 213 Pacientes diabéticos del programa no transmisible del centro de salud de Bellavista Nanay en el distrito de Punchana. La técnica que se utilizó fue la observación clínica para la obtención del índice CPO-D. Para medir el nivel de PH salival, se utilizó el PH- metro de marca PH METER, modelo PH-009(I); la cual permitió recolectar los datos para ambas variables. Como resultados que se obtuvieron que, en pacientes con pH salival ácido, el 26,3% presentó CPOD muy alto, el 4,2% fue alto, el 1,9% fue moderado, el 1,4%...