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tesis de maestría
Publicado 2019
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El estudio se realiza en la región Huancavelica, provincia de Acobamba, en los distritos de Acobamba, Anta, Caja, Pomacocha y Rosario, en los años 2015 - 2018, periodo en el cual se ejecutó el “Proyecto Quinua Orgánica”. Los productores son nuevos en la producción de quinua orgánica, es decir, los productores, las áreas, el proceso de producción orgánico, las organizaciones y la comercialización es nuevo en la zona. El estudio plantea analizar la contribución de la cadena productiva de la quinua orgánica a la economía local del sector agrícola, ante un escenario de la caída del precio del producto quinua, post declaración por la FAO del “Año Internacional de la Quinua – AIQ 2013”. Adicionalmente, plantea identificar y determinar las relaciones de causalidad entre las variables: (i) productividad con las competencias de gestión empresarial, manejo técnico y la...