La realización del presente trabajo de investigación obedece a nuestra inquietud por analizar la relación presente entre la metodología de selección de personal y la rotación de personal en la posición barista de la empresa Starbucks en Arequipa, así mismo poder hallar las mejoras en los procesos de selección implementadas por la empresa y evaluar su impacto en la rotación de personal. Para entender la problemática se presentara en la primera parte el análisis del entorno y de la empresa, citando los valores e historia de Starbucks y denotando la influencia que estos aportan a las estrategias que se aplican en la empresa. Así mismo también se llevó a cabo el estudio del análisis directo del puesto de barista, la situación del puesto frente a las posibilidades de desarrollo, oportunidades de ascensos y estructura de desarrollo bajo perfiles de competencias, de manera que ...