La presente investigación se realizó con el propósito de Aplicar estrategias didácticas de mapas semánticos basada en el enfoque de aprendizaje significativo para mejorar la exposición oral de dietas estandarizadas en los estudiantes del IV ciclo del curso de nutrición y dietética de la Escuela Profesional de Obstetricia de la Universidad Católica los Ángeles de Chimbote Filial Sullana, año 2016. El tipo de investigación empleado fue de tipo Pre experimental. Se trabajó con una población y muestra de 20 estudiantes del curso de nutrición y dietética de IV ciclo de la Universidad en estudio. Se utilizó como técnica a la observación y como instrumento Pre Test y Post Test a una lista de cotejo para evaluar la significancia de la aplicación de estrategias didácticas de mapas semánticos basada en el enfoque significativo aplicadas para mejorar la exposición oral de die...