El objetivo de la presente investigación fue demostrar el efecto del aceite esencial de Matricaria chamomilla sobre Staphylococcus aureus y Escherichia coli. El aceite se obtuvo por el método de destilación por arrastre con vapor de agua, a partir del de flores frescas de Matricaria chamomilla y para determinar la sensibilidad antibacteriana se emplearon cultivos de Staphylococcus aureus y Escherichia coli. La sensibilidad de estos microorganismos se determinó por el método de discos utilizándose concentraciones de 65,70, 75, 80, 85, 90 y 100% de aceite; utilizando a Eritromicina y Amikacina como controles para Staphylococcus aureus y Escherichia coli respectivamente. Posteriormente se incubo el sistema a 37ºC por 24 horas. En los resultados obtenidos en el presente trabajo se muestra que tanto E. coli como S. aureus son sensibles al aceite de Matricaria chamomilla, formando zonas...