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tesis de grado
Publicado 2021
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La presente investigación, se desarrolla en el contexto de la movilidad interprovincial de Chota, buscando resolver el problema de falta de infraestructura, calidad y cantidad de servicio en base a la demanda actual y la proyectada a 30 años. Este proyecto tiene como finalidad el diseño de un terminal terrestre Interprovincial para la provincia de Chota, enfocado en las características de la continuidad espacial arquitectónica a base de las actividades que realiza un pasajero dentro del terminal terrestre. A grandes rasgos se puede observar que el tema del trasporte Interprovincial en nuestra provincia presenta una problemática preocupante, ya que a medida que la población crece las necesidades de un trasporte de calidad también aumentan, siendo este punto solo uno de los muchos analizados más adelante en la realidad problemática que denotan la importancia de este proyecto de i...
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tesis de grado
Publicado 2021
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El café de especialidad se ha convertido en una alternativa que podría resultar beneficiosa en términos económicos, sociales y medioambientales para todos los actores involucrados en la cadena de valor. Ya que, de manera intrínseca, es necesaria la implementación de prácticas agrónomas sostenibles, investigación e implementación de tecnología en los procesos para obtener granos de café con sabores y aromas complejos que cumplan con los estándares de calidad y, por tanto, se puedan cotizar a un precio mayor, en comparación al café convencional. La presente investigación estudia el nicho de mercado referenciado, con el objetivo de caracterizar a los factores que impulsan el crecimiento en las MYPE de café de especialidad en el Perú, para lo cual se utiliza el modelo de Storey y el de Federico, Kantis y Rabetino, los cuales se modificaron a partir de las entrevistas realiz...
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tesis de grado
Publicado 2021
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El café de especialidad se ha convertido en una alternativa que podría resultar beneficiosa en términos económicos, sociales y medioambientales para todos los actores involucrados en la cadena de valor. Ya que, de manera intrínseca, es necesaria la implementación de prácticas agrónomas sostenibles, investigación e implementación de tecnología en los procesos para obtener granos de café con sabores y aromas complejos que cumplan con los estándares de calidad y, por tanto, se puedan cotizar a un precio mayor, en comparación al café convencional. La presente investigación estudia el nicho de mercado referenciado, con el objetivo de caracterizar a los factores que impulsan el crecimiento en las MYPE de café de especialidad en el Perú, para lo cual se utiliza el modelo de Storey y el de Federico, Kantis y Rabetino, los cuales se modificaron a partir de las entrevistas realiz...