El presente trabajo de investigación se realizó en la empresa American Trading System SAC, el cual consistió en la implementación del ERP Odoo en el área de mantenimiento, a fin de que la organización pueda tener un control de las incidencias, control de gastos por máquinas y saber la disponibilidad de estas para buena planificación de la producción. El estudio comprendió el desarrollo de la implementación de un módulo del ERP Odoo, la cual fue resultado de un análisis previo de alternativas de solución, se procedió a la elección y viabilidad para alcanzar los objetivos planteados. Los resultados obtenidos fueron un ahorro en costos del 50.9% con respecto al trimestre anterior y un VAN de S/. 1,682,102.89 y una TIR del 28%.

Se presenta como idea de negocio la producción y comercialización de cubiertos comestibles "Bio cubiertos". El principal ingrediente de estos cubiertos comestibles es la harina pastelera, el sulfato ferroso (hierro), mantequilla y agua, cuyo arancel en nuestro caso corresponde a países en vías de desarrollo, razón por la cual no está gravado, por lo que favorece exportación de manera masiva. Los Bio cubiertos son biodegradables y a su vez comestible; de esta manera buscamos aportar a la sociedad, ya que nuestro producto está orientado a la reducción de basura, beneficiando al planeta y/o al medio ambiente.