El objetivo de estudio fue determinar el valor nutricional de los refrigerios pre-escolares. El tipo de estudio fue observacional, analítico y responde a un diseño descriptivo. Se estudiaron 40 niños (20 niños del centro educativo estatal (Pronoei) v 20 niños del Centro Educativo Particular) de 5 años de edad, que asistieron a centros de educación inicial en el distrito de Villa El Salvador. La metodología fue cuantitativa. se realizó el pesado directo de los alimentos (refrigerios) para los niños durante tres días en cada centro educativo inicial, luego se anotaron en unas fichas de observación, posteriormente se emplearon 40 encuestas para los padres de familia de los niños que conformaron el estudio. El análisis descriptivo incluyó tablas de frecuencias absolutas simples, acumuladas, promedios, desviación estándar, mediana para los datos cuantitativos. Para la signifi...

EL estudio fue observacional, analítico, transversal, correlacional, no experimentl. Se estudiaron 67 niños ,se obtuvo la información de anemia y dieta, se realizó una encuesta a los padres de familia, los datos fueron procesados en spss versión 25. Para la significancia estadística se consideró la prueba de correlación de Pearson a un nivel de confianza del 95 %. Resultados: En el grupo de estudio predomino varones (61.2%),de acuerdo a la encuesta realizada el 79.1% son católicos, (46.3%) asistieron a la secundaria ( los padres) y el 80.6% tiene SIS. El estado nutricional de los niños presentaron T/E un (86.6%), (91.0 %) P/E y un (82.1%) P/T con valores normales, predominando el diagnóstico (71.6%) normal .También el promedio de edad de los niños es de 21.79 meses, el promedio por familia es de 2 hijos , el peso y talla promedio fue de (10.88kg) (80.19 cm).Con respecto a lo...