Mostrando 1 - 1 Resultados de 1 Para Buscar 'Vásquez Quiroz, Katherine Beatriz', tiempo de consulta: 0.03s Limitar resultados
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tesis de grado
El presente trabajo de investigación el cual fue titulado como “Turismo gastronómico como herramienta para la preservación de la identidad cultural en el distrito de Taricá, Ancash, 2024", tiene como objetivo determinar como el turismo gastronómico puede influir como herramienta para revalorar la identidad cultural en la gastronomía del distrito de Taricá en el año 2024. Para lo cual, se hizo uso de un diseño metodológico no experimental, fue descriptivo y de corte transversal, ya que la investigación se realizó durante el periodo de setiembre 2024 a enero 2025 y de enfoque mixto. La muestra obtenida luego de un muestreo probabilístico fue de 265 personas a los cuales se aplicó como técnica la encuesta; y por otro lado se empleó además la entrevista, la cual se realizó a 10 expertos conformados por dueños de restaurantes y cocineras de la localidad de Taricá. Poster...