El trabajo titulado “Determinación del momento óptimo de saca de pollos criollos para carne, criados en confinamiento” se llevó a cabo con el objetivo de determinar el momento óptimo de beneficio y establecer los índices productivos más económicos y rentables para la crianza y comercialización de pollos criollos criados en forma intensiva. se instaló en el área de producción avícola del “Fundo Miraflores” de la Universidad Nacional de San Martín – Tarapoto, ubicado en el Sector Ahuashiyacu, distrito de la Banda de Shilcayo, provincia y Región San Martin, durante 3 meses (Marzo – Junio 2009), para el estudio se utilizó el diseño completamente al azar con 4 tratamientos y 2 repeticiones, determinamos el producto marginal y el momento óptimo de saca por el método de ANALISIS MARGINAL. Se evaluaron los índices productivos entre ellos incremento de peso, convers...