El trabajo tiene como objetivo dar a conocer el proceso de reestructuración del área de logística internacional, como consecuencia de cambio de dueños y razón social, en la planta industrial de una empresa dedicada a la refinación de aceite crudo de pescado como parte de la cadena de producción de cápsulas de Omega-3, localizada en el distrito de Catacaos, poblado de La Legua. El objetivo es optimizar los tiempos del operativo dentro de la logística internacional y ser un soporte efectivo y eficaz dentro del proceso productivo. Con tal fin se procede con la elaboración del organigrama de procesos operativos. El siguiente paso fue la elaboración de manuales: manual de procedimiento de control de despachos de exportación, manual de procedimiento para la importación de materia prima, materiales, insumos y repuestos, manual de procedimiento de control en la recepción y almacena...