El presente trabajo de investigación se seleccionó una muestra de 88 alumnos, la anemia fue determinada mediante la medición de concentración de hemoglobina, microhematocrito, recuento eritrocitario y constantes corpusculares (VCM, HCM, CCMH). Por otro lado, la desnutrición se evaluó usando tablas de valoración nutricional antropométrica proporcionadas por el Ministerio de Salud (MINSA) y la OMS. En los hematocritos un 9.1% con niveles bajos, un 52.3% con niveles normales y un 38.6% con niveles altos; en la concentración de Hemoglobina se obtuvo un 1.1% con niveles bajos, 84.1% con niveles normales y un 14.8% con niveles altos; en los recuentos de eritrocitos se obtuvo un 65.9% con niveles bajos y un 34.1% con niveles normales; en el VCM se obtuvo un 1.1% con anemia microcítica, 9.1% anemia normocítica y un 89.8% con anemia macrocítica; en la HCM se obtuvo un 4.5% con niveles...