La revisión de la literatura científica del presente estudio tiene como objetivo identificar los casos de éxito sobre el empleo de métodos de ingeniería para optimizar los procesos en las empresas manufactureras en Latinoamérica en el periodo 2009 – 2019. La búsqueda de información se realizó en la base de datos de las revistas científicas Redalyc, Scielo y tesis de universidades nacionales. En la selección de la unidad de análisis se consideraron los siguientes criterios de inclusión: período de publicación, empresas latinoamericanas, campo de acción, título de investigación, palabras claves. Los resultados demuestran que existen artículos e investigaciones relacionados al tema, el 100% de las investigaciones corresponde a un diseño no experimental, el tipo de investigación que predomina es el análisis descriptivo, el 100% de las investigaciones analizadas respon...