RESUMEN Ante los retos que se observan en un mundo globalizado, los empresarios reconocen la necesidad de ofrecer productos novedosos y atractivos al mercado, así mismo, los obliga a ser cada vez más ingeniosos en el desarrollo de éstos productos. En la actualidad, se observa la presencia de dos vertientes totalmente diferentes en los hábitos alimenticios: por un lado se ha incrementado e incorporado en la “alimentación infantil” el consumo de golosinas; y por el otro, la preocupación de los padres por proporcionar a sus hijos productos con alto contenido nutricional, debido a la creciente difusión de las cualidades nutricionales de los diferentes tipos de alimentos naturales. Sin embargo, aunque en el mercado existen productos que podrían cumplir con esta doble función, éstos no son agradables al gusto y a la vista de las personas, además de ser de alto costo y escasos. o...

La presente investigación que tuvo como objetivo determinar la relación de la gestión de calidad y gestión de procesos de matrícula en los estudiantes nuevos de una universidad privada de Cajamarca. El tipo de investigación es de carácter básico, puesto que, aportó nuevos descubrimientos teóricos al tema abordado. El enfoque fue cuantitativo, de nivel correlacional. La búsqueda de información se llevó a cabo, a través de la información reportada por cada una de las áreas de admisión de la universidad, con la cual fue posible la construcción de bases de datos por cada variable. Luego, se llevó a cabo el tratamiento en consideración a las dimensiones de cada variable a fin de establecer la relación entre ellas. En cuanto a los resultados, se determinó que efectivamente, existe una correlación positiva, cuyo promedio del coeficiente de correlación entre todas las dim...