Los hábitos alimenticios son el conjunto de comportamientos y decisiones relacionadas con la selección, preparación y consumo de alimentos, lo cual es importante mantener una alimentación balanceada ya que es clave para asegurar un buen estado nutricional. El presente estudio tuvo como objetivo general determinar los hábitos alimenticios y el estado nutricional en el adulto mayor del Asentamiento Humano Juan Velasco Alvarado en Sullana, Piura. En su metodología, la investigación fue de nivel descriptivo, tipo cuantitativo, diseño no experimental, de una sola casilla; con una población de 200 y una muestra de 132 adultos mayores, a quienes se les aplicó a través de la encuesta, observación y evaluación antropométrica; como técnicas, dos instrumentos: La escala de hábitos alimentarios y la tabla de valoración nutricional según IMC en el adulto mayor. Los resultados report...