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tesis de grado
Publicado 2020
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Un aspecto clave para el desarrollo de la competitividad en los espacios de producción agrícola es, entre otros, la eficiencia del agricultor en la ejecución del proceso de producción de alto volumen, con buena calidad e innovación. Esto depende del nivel de conocimientos y de la infraestructura física con la que cuenta el agricultor para obtener dicha producción, los cuales son requisitos solicitados en los mercados nacionales e internacionales. Particularmente, en el distrito de Jaén, en la región Cajamarca, el desarrollo de la competitividad se encuentra obstaculizada por la inadecuada tecnificación e innovación que presentan los productores de cacao en sus espacios de producción. Ante ello, el objetivo de este estudio es proyectar un Centro de Alto Rendimiento Agrícola del Cacao (CARAC) en el mencionado distrito para fortalecer los conocimientos y habilidades del agricul...