En los últimos años asistimos a eventos considerados como feria de oportunidades; sin embargo muchas de esas oportunidades se pierden por el escaso nivel de organización de las poblaciones locales y la escasez de líderes con capacidad de gestión. Innumerables productos y frutales nativos andinos son procesados por las comunidades campesinas y asociaciones que son ofrecidos en ferias y mercados locales con ciertas limitaciones. Esto se debe a la falta de apoyo de las autoridades competentes, desconocimiento de nuevos mercados e ineficiente articulación comercial. La asociación de mujeres San Juan, viene comercializando productos transformados como mermeladas de sauco, papayta de monte, zarzamora, tomate de árbol y también licores de sauco. Lo vienen haciendo de manera semi industrial, en el plan de negocio se implementarán más equipos, y zonas de producción, aumentando las ár...