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tesis de grado
Publicado 2021
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Los agricultores productores de cacao fino de aroma de la provincia de La Convención en el departamento del Cusco tienen un rendimiento promedio de 0,6158 (t/ha) y el promedio nacional de rendimiento es 0,827 (t/ha). Se propone un sistema básico de gestión logístico para los productores de cacao fino de aroma de la provincia de La Convención, departamento del Cusco, que mejore el rendimiento promedio. La investigación se realiza a través del análisis situacional de los productores, identificar las tareas, actividades y procedimientos que ejecutan para obtener grano de cacao; por lo que el sistema propuesto busca mejorar las prácticas y establecer procesos estandarizados para obtener la mayor cantidad de grano de cacao fino de aroma. Se realiza un análisis de los aspectos logísticos; un diagnóstico de la situación actual en la que se desarrolla la cosecha, fermentado, secado ...
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tesis de maestría
Publicado 2024
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Por medio de la presente investigación se identificó un modelo de planeamiento adecuado para mejorar el cumplimiento de los pedidos en una empresa peruana del sector cosmético. El estudio reveló que la sobreventa de productos y la falta de materiales son las principales causas del declive en el cumplimiento de pedidos. Se propuso una solución en dos fases, que incluye evaluar el nivel de madurez S&OP de la empresa e implementar la metodología S&OP con herramientas específicas para abordar cada causa identificada. Las conclusiones destacan la necesidad urgente de mejorar el nivel de abastecimiento de la empresa, ya que la falta de cumplimiento de pedidos ha resultado en pérdidas significativas y podría afectar su participación en el mercado. Se identificaron seis causas principales del problema, todas relacionadas con áreas como ventas, compras, planificación, innovación y fi...