La presente tesis se desarrolla por la necesidad de contar con un espacio para las prácticas y experimentos preprofesionales de la escuela profesional de Ingeniería Industrial de la Facultad de Ingeniería de Industrias Alimentarias de la universidad Santiago Antúnez de Mayolo, ubicado en la Ciudad Universitaria en el área destinada para este fin, distrito de independencia, provincia de Huaraz, región Ancash. La propuesta arquitectónica del edificio de laboratorios, consiste en un pabellón de tres piso que se integra homogéneamente a otros pabellones ya construidos de la ciudad universitaria; en dichos espacios se ha distribuido principalmente cinco módulos de laboratorios de ingeniería industrial los cuales son: Laboratorio Prolog, Laboratorio de Manufactura 4.0, Laboratorio de Control de Procesos, Laboratorio Neumática e Hidráulica, Laboratorio de Lean Manufacturing; áreas...