El presente informe consiste en la aplicación de la operación extraordinaria de la empresa azucarera peruana Cartavio S. A. A., mediante la adquisición de la Empresa Agroindustrial Cayaltí S. A. A, con el objetivo de incrementar la producción de caña de azúcar mediante las buenas prácticas de Cartavio en manejo de riego, semilla y recolección de caña. Asimismo, la incursión en un nuevo producto como palta HASS, aprovechando las oportunidades del mercado. La empresa Cartavio S. A. A. forma parte del holding denominado Corporación Azucarera del Perú (COAZUCAR), que pertenece al grupo económico del Perú “Grupo Gloria”. Es la segunda azucarera peruana con mayor producción, con una participación de mercado de 14.73%, que produce anualmente 804 243 toneladas de caña, con un rendimiento por cosecha de hectárea de 156.6. En conclusión, la adquisición de la Empresa Agroin...