La empresa “Normax Chicken S.A.C” establecida en el distrito El Agustino, en la ciudad de Lima, Perú, se encuentra en el rubro de restaurante de pollos a la parrilla, es una empresa familiar que en el transcurso de los años creció progresivamente obteniendo ganancias y posicionándose en los segmentos que atiende. El plan de negocio tiene como objetivo el relanzamiento del negocio familiar y convertirlo en una cadena de restaurantes de pollos a la parrilla, la cual buscará mantener ciertas características del restaurante familiar sin embargo esta nueva empresa será casi totalmente nueva en varios aspectos. Se elige esta opción debido a la solicitud verbal de clientes actuales, a estudios que muestran que el plato preferido del peruano es en base a pollo (pollo a la brasa) y datos que reflejan un crecimiento del sector de 7% anualmente. Se eligen los lugares a operar los distri...