La presente es una investigación que tiene por objetivo analizar a la cadena productiva de lácteos de la empresa Chugur, con la finalidad de poder investigar la importancia de la cadena productiva frente a la exportación e identificar la relación que existe entre ambas variables. Se ha considerado a la investigación como descriptiva correlacional, ya que nos enfocamos en analizar la realidad de la cadena productiva para la exportación, por la cual se tomó en cuenta, la participación de los trabajadores de la misma, que contribuyó a la recopilación de datos, los cuales se realizaron a través de dos instrumentos (entrevista y encuesta), los resultados obtenidos muestran un cuello de botella común en las fábricas, pero que al final de la cadena productiva está adecuadamente estructurada de una forma general y sencilla, asimismo, manejan tiempos que se consideran óptimos, sin ...