Objetivos: Cuantificación espectrofotométrica de hierro soluble del extracto etanólico de Nostoc sphaericum Vaucher ex Bornet & Flahault “cushuro” y del extracto acuoso de Spinacia oleracea L “espinaca” utilizando el método colorimétrico de la orto-fenantrolina el cual obedece a la ley de Lambert y Beer, además comparar las concentraciones de hierro de Nostoc sphaericum Vaucher ex Bornet & Flahault “cushuro” y Spinacia oleracea L “espinaca”. Materiales y Métodos: Se realizó un estudio tipo experimental, de nivel cuantitativo, se trabajó por triplicado cada una de las muestras de extracto etanólico de Nostoc sphaericum Vaucher ex Bornet & Flahault “cushuro” y extracto acuoso de las hojas de Espinacea oleraceae L “espinaca”, se realizó la curva de calibración previamente preparada con un patrón estándar, el análisis comparativo se realizó mediante AN...