Mostrando 1 - 1 Resultados de 1 Para Buscar 'Tapia Rodriguez, Carlos Eduardo', tiempo de consulta: 0.01s Limitar resultados
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tesis de grado
El presente estudio analiza la relación entre la cultura de consumo deficiente y las estrategias de comercialización del calamar pota en Mollendo. A pesar de ser un producto abundante y con alto valor nutricional, su consumo en la ciudad es bajo debido a la falta de información y promoción, lo que limita su demanda y afecta a los pescadores y comerciantes locales. El objetivo principal es describir cómo la deficiente cultura de consumo impacta la comercialización del calamar pota y proponer estrategias para mejorar su posicionamiento en el mercado. La investigación se enmarca dentro del enfoque cuantitativo, con un diseño no experimental, correlacional y transversal. Se trabajó con una muestra de consumidores, comerciantes y pescadores, aplicando encuestas estructuradas para el análisis de datos. Los resultados muestran que el consumo de calamar pota es poco frecuente entre los...