La educación superior, tiene numerosos objetivos, entre los cuales destacan el resolver problemas, satisfacer necesidades o generar nuevos conocimientos; por esta razón se hizo esta investigación, pues creemos firmemente que al realizar un inventario de los recursos turísticos del mercado San Camilo damos a conocer algo novedoso, pues la mayoría de los recursos con los que cuenta este centro de abastos no se conocen. La investigación se hizo tomando como base el instrumento propuesto por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR); “Ficha de recopilación de datos para información del inventario de recursos turísticos”, la cual se encuentra en el Manual para la Formulación del Inventario de Recursos Turísticos a Nivel Nacional, documento publicado el 2008 y que sigue vigente. Tomando en cuenta el orden del instrumento que se utilizó para recopilar los datos de ...