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tesis de grado
Publicado 2012
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Con el objeto de determinar las características de la situación actual de la crianza de vacunos lecheros en las organizaciones de productores de las provincias de Junín y Yauli del departamento de Junín - 2010; se sistematizó la línea de base del proyecto “Fortalecimiento de la Ganadería Lechera de la Región Junín” (PROFOGAL). En la provincia de Junín los productores están en el rango de 41-60 años de edad con el 38%, el ingreso económico es de S/ 514,14, el 57% son de estado civil casados, la mayoría tienen estudios primarios 37%, su carga familiar es de 4 ± 0,58 hijos mayores de edad y 2 ± 0,49 hijos menores de edad. La provincia cuenta con 128 productores que tienen 2 581 vacunos de leche, de estas 734 son vacas en producción con un promedio de 2,94 ± 0,66 Kg./día/vaca, la duración de la campaña láctea es de 240 ± 24,49 días, manejan el sistema de crianza m...