La investigación aporta con el cumplimiento del octavo objetivo de desarrollo sostenible que afirma es importante que las empresas realicen una optimización de sus operaciones y mejoren el conocimiento sobre la gestión de los costos de producción ya que pueden verse dentro de un tipo de rentabilidad adecuada dentro de la organización. El trabajo de investigación tiene como propósito analizar las aproximaciones teóricas relacionadas con la gestión de costos de producción de la empresa Qhawana Chimbote. Presenta información de los años 2020 al 2024, considerando como bases de datos: GOOGLE ACADÉMICO y PROQUEST. Sobre la gestión de costos de producción de restaurantes en la ciudad de Chimbote. En tal sentido, es una intervención bibliográfica narrativa, que se plasma en el análisis de aportes que brindan diferentes autores sobre la gestión de costos de producción. En def...

Se tiene en la investigación el siguiente objetivo general conocer los costos de producción y su incidencia en la rentabilidad del restaurante campestre Qhawana SAC, Chimbote – 2024, esto en el marco del objetivo sostenible 8 de la Organización de las Naciones Unidas: “Trabajo decente y crecimiento económico”. La metodología fue aplicada, bajo un enfoque cuantitativo, su diseño fue un descriptivo propositivo, no experimental transversal. Se utilizaron como muestra los datos 3 personas encargadas del restaurante y documentos en balance general y estados de resultados. Se determinó la incidencia de los costos de producción en la rentabilidad del restaurante Qhawana, Chimbote 2024, en donde se pudo observar que mostraron que el conocimiento y la gestión adecuada de los costos de producción de alguna manera mejora las condiciones de la rentabilidad. Se analizó los costos de ...