Se centra el problema en que los efluentes provenientes de aguas residuales industriales y domésticas, de algunas plantas procesadoras de alimentos balanceados, son descargadas a cuerpos receptores tales como la red pública de alcantarillado y/o ríos u otros; sin un tratamiento o con un tratamiento deficitario puesto que no cuentan con un adecuado diseño para tratar sus aguas residuales, generándose un problema medioambiental, para el presente caso los efluentes producidos por la actividad humana y productiva de la empresa, materia del estudio, son descargados a cuerpos receptores, sin ningún tratamiento, generando una contaminación a ríos como el Rio Moche, donde son emitidos dichos efluentes. De acuerdo a ello en el presente trabajo se fijó como objetivo caracterizar fisicoquímica y microbiológica los efluentes, cuantificando los principales contaminantes que limitan la desc...